Познавательная, созидательно - творческая деятельность студентов колледжа подразумевает отработку теоретических знаний на практике с помощью индивидуальных проектов, где каждый участник события сможет себя проявить. Это могут быть групповые проекты или, когда индивидуальные проекты сливаются один общий проект, создаётся единое проектное пространство.

Пространство проекта «Идеальная кухня» - это пространство студентов и преподавателя, техники и способа познавательно-созидательной деятельности, включая познавательную связь, обеспечивающую получение новых знаний об объектах и явлениях, и сами новые объекты исследования.