Для подтверждения авторства введите
e-mail, указанный при добавлении материала.
На этот адрес электронной почты будет отправлена ссылка для редактирования

Белково-воздушное тесто. Печенье из воздушного теста

Содержит презентацию Включает методическую разработку Технологическая карта

Цели урока:

  • Образовательная - Научить учащихся правилам и навыкам приготовления белково-воздушного теста; правилам замеса теста, формованию и выпечке печенья
  • Воспитательная: Расширение кругозора и знаний учащихся в приготовлении белково-воздушного теста; воспитывать ответственное отношение к делу; формировать у учащихся самостоятельность, закреплять навык самоконтроля
  • Развивающая: Развитие творческого потенциала  учащихся; развитие речевых и коммуникативных умений при работе в бригадах; развивать мыслительную деятельность учащихся при выполнении учебно-производственных работ; умение применять знания и умения при самостоятельной работе.
  • Методическая: Формирование ключевых компетенций и инициативности посредством метода творческих проектов
Эта работа участвует в конкурсе «Лучший конспект урока»
Ниже можно скачать сертификат участника.
Раздел: Профессиональные модули СПО
© При использовании материала ссылки на автора и сайт обязательны! Получить выходные данные
Автор:
Мастер производственного обучения высшей категории КГКП "Павлодарский колледж сервиса и питания"
Размер файлов: 9.20 MB
Дата публикации: 25.09.2016
Количество скачиваний: 3
 Внести правки в свой материал

 Выходные данные (библиографическая ссылка):

Григорьева И. А. Белково-воздушное тесто. Печенье из воздушного теста // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: http://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/31580-belkovo-vozdushnoe-testo-pechene-iz-vozdushnogo-testa (дата обращения: 26.05.2017)
Скачать сертификат участника конкурса «Лучший конспект урока»
  Скачать сертификат о публикации— как получить такой сертификат
  Заказать рецензию на публикацию
 
Другие материалы из этой категории