Данная практическая работа предназначена для выполнения на уроках технологии. Можно использовать для смешанных классов обучения.

   Цели занятия:

- расширение представлений учащихся в области приготовления пищи;

- привитие качества аккуратности и собранности при выполнении практических работ;

- продолжить знакомство учащихся с кухней народов мира;

- развитие навыков практического использования различных приспособлений, применяемых при выполнении данной работы;

- практически выполнить работу по приготовлению блюда из домашней птицы.