Конспекты
Для подтверждения авторства введите
e-mail, указанный при добавлении материала.
На этот адрес электронной почты будет отправлена ссылка для редактирования

конспект урока Безопасность продовольственного сырья

В результате освоения учебной дисциплины «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания»
обучающийся должен обладать предусмотренными ФГОС по профессии / специальности СПО260 807.01 Повар, кондитер
следующими умениями, знаниями, которые формируют профессиональную компетенцию, и общими компетенциями:
У1.основные принципы формирования и управления качеством продовольственных товаров;
У2.обеспечение контроля качества продовольственных товаров;
У3.о загрязнении продовольственного сырья и пищевых продуктов ксеноибиотиками химического и биологического происхождения;
У4.загрязнение микроорганизмами и их метаболитами;
У5.загрязнение веществами и соединениями, применяемыми в растениеводстве и животноводстве;
У6. радиоактивное загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов;
диоксины – опасные загрязнители пищевых продуктов;
У7.контроль за использованием пищевых добавок;
У8.основные пищевые инфекции и пищевые отравления;
У9.правила личной гигиены работников пищевых производств;

Раздел: Конспекты уроков по технологии для 9 класса
© При использовании материала ссылки на автора и сайт обязательны!
Получить выходные данные

Автор:
Мастер производственного бучения
Размер файлов: 51.55 kB
Дата публикации: 23.01.2016
Количество скачиваний: 5
Внести правки в свой материал

Выходные данные (библиографическая ссылка):

Гилазетдинова З. Ш. Безопасность продовольственного сырья [Электронный ресурс] // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков». — Режим доступа: http://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/tehnology/9-klass/file/22221-kontrolno-otsenochnye-sredstva-po-distsipline-bezopasnost-prodovolstvennogo-syrya.html (дата обращения: 09.12.2016)
Скачать сертификат о публикации— как получить такой сертификат
Заказать рецензию на публикацию
 
Другие материалы из этой категории
Свидетельство о публикации. Бесплатно
Рецензия на публикацию учителя
Наши образовательные проекты

Учебные презентации — открытый каталог учебных презентаций PowerPoint. Готовые презентации и шаблоны. Все материалы доступны для бесплатной загрузки с сайта.

Всё о Prezi — сайт-руководство по созданию нелинейных презентаций с помощью сервиса Prezi.com. Также на сайте можно скачать фоны и картинки для презентаций.

Презентации — международный каталог презентаций для учителей, учеников и преподавателей. Мгновенное получение сертификата о публикации.