Цель: формирование знаний о биологической роли витаминов в обмене веществ и их практическом значении для здоровья человека.

Задачи:
1.Образовательные: сформировать представление о витаминах, авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, нормах рационального питания;
2.Развивающие: продолжить развитие знаний учащихся о биологически активных веществах клетки, обеспечивающих постоянство состава внутренней среды организма; познакомить со способами сохранения витаминов в пищевых продуктах;
3.Воспитательные: продолжить трудовое, эстетическое и физическое воспитание учащихся; развивать творческое мышление и интеллектуальные способности учащихся.
Тип урока: комбинированный
Ресурсы: карточки – задания, презентация