Цель урока: создать условия для открытия понятий: «Витамины, их роль в организме».

Планируемый результат урока:

Предметный:

Знать:

- Понятия: «Витамины, авитаминоз, гипервитаминоз»;

- Особенности пластического и энергетического обмена в организме человека, роль витаминов;

– Основные группы витаминов и продукты в которых они содержатся;

- Взаимосвязь качества питания и здоровья человека.

Уметь:

- характеризовать роль витаминов в организме, их влияние на жизнедеятельность;

- использовать приобретенные знания для соблюдения мер профилактики заболеваний, связанных с недостатком витаминов в организме;

- самостоятельно работать с текстом учебника, дополнительной литературой;

- извлекать из нее нужную информацию;

- логически мыслить;

- оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной форме.