Цель:  Способствовать развитию у детей познавательной активности, любознательности.

Задачи: 

1. Расширить и уточнить знания детей о выращивании и переработке сахарной свеклы.
   2. Познакомить детей со свойствами сахара (цвет, запах, вкус, растворимость) и его значении для человека.
   3. Закрепить знания детей о том, что твердое вещество (сахар) при нагревании переходит в жидкое, и наоборот, в твердое, о применении этого свойства в пищевой промышленности.
   4. Упражнять детей в элементарном экспериментировании с сахаром.
   5. Развивать активность мышления: умение сравнивать, анализировать, делать выводы.
   6. Воспитывать любознательность, интерес к познавательной деятельности.