Цель 

Формирование понятия кипения как парообразования, выявление основных особенностей кипения, применение кипения в жизни и быту.

Развитие памяти, мышления, правильной специальной речи; прогнозирование результатов эксперимента.

Формирование у учащихся интереса к предмету.