Для подтверждения авторства введите
e-mail, указанный при добавлении материала.
На этот адрес электронной почты будет отправлена ссылка для редактирования

конспект урока Роль органической химии в профессии технолог общественного питания

Цель урока:

- раскрыть связь науки химии с профессией «Технолог общественного питания»;

-обобщить знания об основных классах органических  соединений, обратив особое внимание на жиры, белки, углеводы как основные составляющие пищи человека;

-показать значение питания в жизни человека;

-продолжить формирование навыка работы с химической посудой при постановке демонстрационных опытов;

-продолжить формирование интереса к науке-химии; подготовить обучающихся для восприятия химических дисциплин, изучаемых на старших курсах.

Данную разработку можно использовать в профильных классах общеобразовательных школ в качестве профориентационного материала.

Раздел: Конспекты уроков по химии для 10 класса
Автор:
МОУ Лицей №1 Красноармейского района Волгограда
Дата публикации: 04.09.2019
© При использовании материала ссылка на автора и сайт обязательна!
  Получить выходные данные
  Внести правки в свой материал

 Выходные данные (библиографическая ссылка):

Ракова Е. В. Роль органической химии в профессии технолог общественного питания // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/himiya/10-klass/file/73980-rol-organicheskoj-khimii-v-professii-tekhnolog-obshchestvennogo-pitaniya (дата обращения: 28.03.2024)
  Скачать сертификат о публикации
  Заказать рецензию на публикацию