Цели урока: закрепить знания учащихся о моносахаридах и познакомить с олигосахаридами на примере сахарозы

Задачи:

1) обучающие - создать условия для восприятия и первичного закрепления нового материала о строении и свойствах сахарозы как представителя дисахаридов; показать практическую значимость изучаемого материала; развивать логическое мышление через нахождение связей строение – свойства – применение вещества;

 2) развивающие - развивать навыки исследовательской работы, умение работать в группах;

3) воспитывающие - воспитывать любовь к родному краю и умение выступать перед аудиторией; поддерживать интерес к изучаемому предмету.