Тип занятия: урок обобщения и усвоения новых знаний.
Форма проведения занятия: пресс – конференция с элементами лабораторного практикума.
Форма работы: Работа в группах.
План урока:
1. Содержание белков в организме. Функции белков.
2. Историческая справка о теории строения белковых молекул.
3. Классификация белков. Строение и структура белка.
4. Свойства белков. Качественные реакции.
5. Превращение белков в организме.
6. Биосинтез белка.