конспект урока Жиры
Цели урока:
1. Способствовать углублению знаний учащихся о жирах, их составе и строении, свойствах, превращении жиров в организме, их роли в питании. Расширить знания учащихся о способах переработки жиров, биологической роли жиров и значении этих процессов. Рассмотреть проблему замены пищевого сырья непищевым. Показать различие в свойствах мыла и СМС.
2. Способствовать развитию общеучебных компетентностей учащихся, исследовательских навыков, умений применять полученные знания в повседневной жизни.
3. Воспитывать культуру общения на уроке, взаимоуважение, коллективизм.
Выходные данные (библиографическая ссылка):
Лукьянова Т. И. Жиры // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/himiya/11-klass/file/38251-urok-khimii-v-11-klasse-zhiry (дата обращения: 21.11.2024)- Молекулы и атомы. Простые и сложные вещества
- Окислительно-восстановительные реакции
- Эфирные масла и ароматизаторы
- Галогенпроизводные углеводородов
- Комплексные соединения
- Полимеры, пластмас
- Стандартные электродные потенциалы