Урок на тему: «Математика в специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья»

Цель урока:  Закрепить умения решать  профессионально-ориентированные задачи с процентами и пропорциями.

Задачи:

образовательная:

• показать значимость математики для формирования профессиональных компетенций.

развивающая:

• формирование умений математически обрабатывать самостоятельно получаемые данные, делать выводы;
• создать условия для формирования умений и навыков применять знания в различных конкретных ситуациях;
• осуществить перенос полученных знаний на уроках математики к специальности;

воспитательная:

• воспитывать у студентов любознательность через познавательную информацию;
• содействовать воспитанию интереса к математике;
• воспитывать у студентов культуру труда.

Тип урока – урок применения полученных знаний и умений (комбинированный)

Форма урока – практикум.

Методы обучения: объяснительно - иллюстративный, проблемно-поисковый, технология кейс задач.