Подсолнечник на Руси сажали со времен Петра Великого, граф Шереметьев первым посеял его на своих воронежских землях. Его высота могла достигать до 4 метров.Батюшка в город на ярмарку собирается  масло да семечки повезёт продавать, их ох как много уродилось, да мёду сколько накачали, видел на задах как подсолнух цвел, а пчёлки и потрудились.