Задачи:

образовательная

учить обучающихся готовить винегрет, нарезать правильно продукты, учитывать правильно пользоваться ножом;

коррекционная

формирование коммуникативной культуры обучающихся; развитие речи обучающихся, обогащение словарного запаса по теме (свекла, морковь, зеленый горошек, лук, соленые огурцы, картофель, подсолнечное масло);

развивающая

развитие внимания, самоконтроля, мышления, памяти, мелкой моторики рук;

воспитательная

воспитывать аккуратность, культуру приготовления пищи, подготавливать обучающихся к самостоятельной жизни.