Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Цель урока:
Обучающая - сформировать у учащихся знания и умения по приготовлению котлетной массы и полуфабрикатов из неё;Развивающая – в ходе урока содействовать развитию логического мышления, наблюдательности, памяти;Воспитательная – воспитывать у учащихся стойкий интерес к профессии, воспитывать самостоятельность, аккуратность.
Раздел: Профессиональные модули СПО
Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.
Скачать материал (45.00 kB)Дата публикации: 30.03.2016
Внести правки в свой материалВыходные данные (библиографическая ссылка):
Кривенцева Т. Ю. Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из нее // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/26251-prigotovlenie-kotletnoj-massy-i-polufabrikatov-iz-nee (дата обращения: 22.12.2024)
