Учредитель СМИ «Учебные презентации» (Свидетельство РОСКОМНАДЗОРА Эл № ФС77-61477)
Войти
Белково-воздушное тесто. Печенье из воздушного теста
Содержит презентациюВключает методическую разработкуТехнологическая карта
Цели урока:
Образовательная - Научить учащихся правилам и навыкам приготовления белково-воздушного теста; правилам замеса теста, формованию и выпечке печенья
Воспитательная: Расширение кругозора и знаний учащихся в приготовлении белково-воздушного теста; воспитывать ответственное отношение к делу; формировать у учащихся самостоятельность, закреплять навык самоконтроля
Развивающая: Развитие творческого потенциала учащихся; развитие речевых и коммуникативных умений при работе в бригадах; развивать мыслительную деятельность учащихся при выполнении учебно-производственных работ; умение применять знания и умения при самостоятельной работе.
Методическая: Формирование ключевых компетенций и инициативности посредством метода творческих проектов
Григорьева И. А. Белково-воздушное тесто. Печенье из воздушного теста // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/31580-belkovo-vozdushnoe-testo-pechene-iz-vozdushnogo-testa (дата обращения: 14.11.2024)