Выходные данные (библиографическая ссылка):

Х. Е. Механическая кулинарная разделка птицы // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/92955-rabochaya-tetrad-po-mdk-01-01-tekhnologiya-prigotovleniya-polufabrikatov-dlya-slozhnoj-kulinarnoj-produktsii-na-temu-mekhanicheskaya-kulinarnaya-razdelka-ptitsy (дата обращения: 08.12.2025)