Урок технологии предназначен для учащихся 5-х классов, девочек. Он позволяет систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах, познакомить с технологией приготовления, обработки и способами хранения овощей. Школьники на уроке учатся определять цель и задачи новых знаний в сотрудничестве с учителем, подводить итоги учебной и практической деятельности; обобщать и систематизировать знания, самостоятельный поиск и анализ информации; воспитывают культуру труда, бережливость, аккуратность и усидчивость. Урок познавательный, насыщен новыми знаниями.