конспект урока Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

Цели 

Общеобразовательные: познакомить учащихся с видами рыбы и нерыбных продуктов моря, их питательной ценностью, условиями и сроками хранения; вырабатывать умения и навыки в приготовлении блюд из нерыбных продуктов моря.

Воспитательные: воспитывать культуру питания; опрятность, аккуратность.

Развивающие: развивать познавательный интерес к искусству приготовления пищи.

Планируемый результат обучения и УУД: учащиеся смогут анализировать и применять на практике информацию о правильном питании, знать какие питательные вещества поступают в организм человека с рыбой и нерыбными продуктами моря, смогут организовать свое рабочее место и приготовить салат из крабовых палочек.