Цель урока:       

Обучающая:

• · Ознакомить учащихся с питательной ценностью молока и молочных продуктов, способами их производства и хранения;
• · Научить приготовлению блюд из молочных продуктов,
• · Научить самостоятельно работать с текстом и систематизировать знания, полученные в результате чтения.

Развивающая:

• · Развивать исполнительские умения, творческие способности.

Воспитательная:

• · Воспитывать эстетический вкус, внимательность, аккуратность.