Тема урока: «Праздник чая»

Цели:

Ознакомить учащихся со структурой и назначением чая, видами и сортами чая.Познакомить с правилами приема гостей.Познакомить с традициями чаепития разных стран.Рассказать об особенностях сервировки стола к чаю.Объяснить правила общения и угощения во время чаепития.Воспитывать бережливость, аккуратность и опрятность в работе, эстетический вкус.

Методическое обеспечение урока:

Материально-техническая база:

• кабинет трудового обучения;
• чайник, самовар, чайная посуда, скатерти салфетки и др.;
• чай, сахар, блины и др.

Тип урока: Комбинированный.

Вид урока: Нетрадиционный.

Методы обучения: Словесный, мультимедиа, исторический, познавательный, практический.

Форма урока: Бригадная с разделением труда.