конспект урока Приготовление изделий из дрожжевого теста
Цель урока: Научить, на примере «Плюшек – сердечек», приготовлению изделий из дрожжевого безопарного теста.
Задачи урока:
Обучающая:
1. Научить технологии приготовления безопарного дрожжевого теста.
2. Обобщить знания о свойствах продуктов.
3. Дополнить знания об ассортименте изделий из различных видов теста.
4. Отработать профессиональные умения и навыки по применению различных трудовых приемов и операций.
Выходные данные (библиографическая ссылка):
Громак О. Д. Приготовление изделий из дрожжевого теста // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/tehnology/9-klass/file/41923-tekhnologiya-obrabotki-pishchevykh-produktov-prigotovlenie-izdelij-iz-drozhzhevogo-testa (дата обращения: 23.12.2024)- Конспект урока по Технологии
- Какие бывают профессии
- Изготовление образца отложного воротника
- Материалы для скрепления и обработки книжного блока
- Монтаж электрической цепи
- Выращивание колерии в домашних условиях
- Защита профессии повара и кондитера
Вместе мы делаем образование лучше!
Сейчас на сайте 2129 пользователей.
Отзывы