Конкурс « Композиция в  технике  карвинг»

                                              «Хочешь быть богатым - учись ремеслу»

                                                                                                          Абай.

Положение проведения внутри колледжного конкурса «Славлю свою профессию».

По квалификации «Повар».

Цели и задачи конкурса:

конкурс проводится с целью:

• совершенствования профессионального мастерства студентов,
• развитие интереса к профессии
• активизации профессиональной ориентационной работы.

Условия проведения конкурса:

Конкурс профессионального мастерства проводится среди групп профессии «Организация питания».

От каждой группы выступает команда в составе трех студентов.

Команда представляет композицию из овощей и фруктов, в которой должно присутствовать не менее трех разных видов  нарезок в технике карвинга.

Команда представляет и защищает свою композицию.

Ожидаемый  результат:

Формирование навыков в нарезке  техникикарвинга.