Роль витаминов в жизнедеятельности человека

• Пищеварение и жизнедеятельность организма невозможны без витаминов. Они нормализуют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов, способствуют лучшему усвоению пищевых веществ.
• По способности к растворению витамины разделяют на водо- и жирорастворимые. К водорастворимым относятся витамин С, витамины группы В – В1, В2, В6, В9, РР. К жирорастворимым относятся витамины А, Д, Е, К.

• витамины,
• минеральные соли,
• культура питания,
• желудочный сок,
• желчь.

Задания для самопроверки

Задание 1

Какое количество моркови нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина А? Содержание витамина А в 100 г. моркови составляет 9 мг. Используйте таблицу «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

Задание 2

Какое количество крупы гречневой нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина В1? Содержание витамина В1 в 100 г крупы гречневой составляет 0,51 мг. Используйте таблицу «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

Задание 3

Какое количество капусты нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина В2? Содержание витамина В2 в 100 г капусты составляет 0,05 мг. Используйте таблицу «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

Задание 4

Какое количество хлеба ржаного нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина РР? Содержание витамина РР в 100 г хлеба ржаного составляет 0,45 мг. Используйте таблицу «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

Задание 5

Какое количество смородины чёрной нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина С? Содержание витамина С в 100 г. смородины чёрной составляет 300мг. Используйте таблицу «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

Тест

1) В каком кисло-молочном продукте содержится спирт.

А) варенец

Б) ряженка

В) кефир

Г) простокваша

2) Прибыль – это

А) дополнительный доход

Б) преобладание доходов над расходами

В) показатель характеризующий работу предприятия.

3) Какие из указанных товаров являются взаимозаменяемыми.

А) сливочное масло и маргарин.

Б) футбольный мяч и мяч для пинг-понга.

3) Реклама – это

А) предвидение, управление и удовлетворение спроса на товары, услуги.

Б) ориентированная на потребителя  целевая философия фирмы, организации или человека.

В) мощное средство поддержки товара.

4) Что нужно употреблять чтобы покрыть ежедневную потребность организма в витамине С

А) фрукты

Б) сою

В) кукурузу

Г) растительное масло

5)Бизнес-план – это

А)План производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности предприятия, занимающий промежуточное положение между стратегическим планом предприятия и его годовым планом маркетинга.

Б) описание бизнес плана, включая характеристику форм собственности.

В)прогнозные оценки объемов сбыта на несколько лет (возможно на 5 лет) с разбивкой по годам.

6) В какое время года содержание витаминов в молоке увеличивается в 2 раза.

А) зимой

Б) весной

В) летом

Г) осенью

7)  Маркетинг – это

А) раздел экономической теории, в котором исследуется экономика как целостная система, формируются цели экономической политики и определяются экономические инструменты, необходимые для её реализации.

Б) система организации и управления производственно-сбытовой торговлей деятельностью предприятия в развитой рыночной экономике.

В) менеджмент организации, в основе которого лежит принятие управленческих решений впервою очередь не по организации производственных процессов, а по осуществлению усилий по производству товаров в соответствии с требованиями рынка, существующими и прогнозируемыми потребностями потребителей, целевых рынков.

8) Издержки – это

А) исчисление прибыли и убытков, используемые зарубежными фирмами при составлении годовых финансовых отчетов.

Б) совокупные затраты предприятия, связанные с выпуском продуктов и доведения их до потребителя.

В) величина, которая прямым образом зависит от объема производства и сбыта.

9) Налоги – это

А) часть производственной себестоимости продукции.

Б) обязательства юридических и физических лиц, взимаемых государством.

В) обороты по реализации на территории РФ товаров, выполненных работ и оказанных услуг.

10) Предпринимательская деятельность – это

А) взаимоотношения между потребителем и изготовлением продукции.

Б) есть форма осуществления экономической активности от имени предприятия или предпринимателя.

В) самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров или оказания услуг лицам, зарегистрированным в этом качестве в установленном законом порядке.

Ответы