Цели: сформировать понятие кипения, как парообразования; выявить и объяснить особенности кипения. Продолжить изучение процесса парообразования, ввести понятие удельной теплоты парообразования и формулу для расчета количества теплоты, необходимого для испарения жидкости, взятой при температуре кипения. Развивать мыслительную деятельность учащихся, воспитывать внимательность, познавательный интерес к предмету.