Цель: формирование представления о витаминах.

Задачи:

образовательные:

учащиеся должны:

- познакомиться с историей открытия витаминов;

- знать основные группы витаминов;

- рассмотреть значение витаминов в сохранении здоровья, выявить последствия авитаминозов у людей;

- изучить содержание витаминов в основных продуктах питания и способы их сохранения в пище;

развивающие:

- продолжать формировать умение работы с учебником и дополнительной литературой, работы в группе;

-  развить умения логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи;

воспитательные:

- прививать практические навыки коммуникативного общения;

- научить применять теоретические знания на практике;

- воспитывать бережное отношение к своему здоровью, желание быть здоровым и вести здоровый образ жизни, воспитывать культуру питания.