Цель урока: выяснить, какова роль витаминов в организме человека, в каких продуктах содержатся, какие заболевания развиваются при отсутствии витаминов

Задачи урока:

1. Образовательная – выяснить роль витаминов для организма человека, нормы их потребления и содержания в продуктах питания.
2. Развивающая – научить учащихся самостоятельно добывать знания, выделять главное, существенное, в изученном  материале; умение сравнивать, обобщать, анализировать; самостоятельно мыслить; работать в заданном темпе, сотрудничать друг с другом; работать с раздаточным материалом.
3. Воспитательная – развивать познавательный интерес к предмету, формировать понятие о здоровой пище, воспитывать чувства товарищества и уважение друг к другу.