Цель урока: Развить у учащихся представление о свойствах и функциях ферментов

Задачи:

• способствовать систематизации знаний о белках-ферментах, играющих важную роль в процессах жизнедеятельности клетки; изучить строение и механизм действия ферментов, дать классификацию ферментов.
• развивать умение анализировать результаты опытов, устанавливать причинно-следственные связи между фактами, делать выводы, развивать познавательный интерес к предмету общая биология.
• формирование научного мировоззрения, четких представления о роли биологии в современном обществе.

Средства обучения: экран, проектор, компьютер, информационные листы, лабораторное оборудование: 3%-й раствор пероксида водорода, кусочки сырых и от­варных картофеля и мяса, пробирки, пипетки, горчичники, электрический чайник с термостатом, блюдца.

Тип урока: проблемно-исследовательский мультимедиа урок.